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El pan en la mira: ¿Qué dice la ciencia moderna sobre los granos refinados?
¿Es el pan el villano de la dieta? Descubre lo que las investigaciones del Dr. Glenn Gaesser revelan sobre el consumo de pan y granos refinados. La ciencia moderna desmiente mitos y reafirma el valor del pan en una alimentación equilibrada. ¡Léelo en el blog de CANAINPPA!"
31 mar3 min de lectura
Horizonte 2026: El Futuro de la Panadería y Pastelería en México
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10 feb3 min de lectura
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